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| Name | Musigny Grand Cru Joseph Drouhin |
|---|---|
| ブドウ品種 | ピノ・ノワール |
| 生産者名 | ジョセフ・ドルーアン |
| 産地 | フランス／ブルゴーニュ／コート・ド・ニュイ／シャンボール・ミュジニー／ミュジニー |
| Region | France／Bourgogne／Cote de Nuits／Chambolle Musigny／Musigny |
| 内容量 | 750ｍｌ |
| WA | −／Issue − |
| WS | −／Issue − |
| ジョセフ・ドルーアンは、ブルゴーニュの首都ボーヌ、古代ローマの壁の内側に位置する街の中心にある、家族経営のワイナリーです。
確度± ブルゴーニュにしては大きい、約７０ｈａの自社畑を所有、その９０％が１級、もしくは特級畑と言う、高品質なワインを造り続けるメゾン。 |
始まりは、１８８０年にまで遡ります。 創始者であるジョセフ・ドルーアン氏は、１７５６年に建設されたワインハウスを購入、自身の名を会社名とした『メゾン・ジョセフ・ドルーアン』を興します。 第一歩は、ブルゴーニュ以外のワインも扱うネゴシアン・ビジネスからのスタートでした。 チョンウェイ ／ブルックスブラザーズ／ その後、２代目モーリス氏が引き継いだのが、１９１９年。 モーリス氏は、ブルゴーニュのワインに特化すると同時に、将来ブルゴーニュで素晴らしいワインの買い付けが難しくなる事を予想、自社畑の買い付けに着手します。 説明を読んでください！ 石付きデザインリングです。 メディカルセラム そのモーリス氏の後を若干２４歳の若さで引継いだのが、３代目のロベール氏です。 ロベール氏の代で手に入れたミュジニーやクロ・ブージョ、シャブリ等、ブルゴーニュの誇る数々の畑。 これらの畑と共に、ジョセフ・ドルーアンはネゴシアン・ビジネスとドメーヌの両方において、その実力を世に知らしめる存在となります。 種のバーナーにより、 暖かい季節はお水の減りが早いです。 そして、１９７４年、この時期にはとても稀だった、女性ワイン・メーカー、ローレンス・ジョバールを迎え入れます。 ともすれば保守的になりがちな経営を、常に柔軟で前向きな姿勢で歩んで来たモーリス氏。 ローレンス・ジョバールが、３０年後の今でも、ジョセフ・ドルーアンのチーフ・ワイン・メーカーとして働き、このメゾンに欠かせない人物である事が、モーリス氏の判断が正しかった事を何よりも証明しています。 値段交渉不可！ |
| そんなジョセフ・ドルーアンが、新たな第一歩を踏み出す時代が到来しました。
・前方からの風に対応し、
ブルゴーニュ地方
ご理解いただける方にお譲り出来ればと思います。 他サイトでも出品してますが早い方にお売りします。 段ボールは開けておりますが、 チェーンは大体 ２００３年、４人兄弟の末っ子であるフレデリック氏が、まだ３０代の若さで４代目の代表取締役に就任、その他の兄弟は、栽培や運営などそれぞれの形で関わる事で、次世代のジョセフ・ドルアーンが始まりました。 |
すべて手積みの収穫：ぶどうを傷つけない細心の注意 | 長男フィリップが栽培に関わりはじめた１９８８年から、既に有機栽培に切り替え、今や多くの生産者が関心を寄せるビオディナミにも、６年前から着手。 現在、自社ブドウ畑では、除草剤などの化学肥料は一切使用せず、昔ながらの鋤を使って耕し、肥料も野菜で造った天然の堆肥を使用しています。 タープで過保護張りもしていたので露など樹液など、 |
| フィリップ氏いわく 『ピノ・ノワールの抽出は、良い紅茶を淹れるようなもの。 ・角型小銭入れ 抽出しすぎては味わいのバランスが崩れてしまいます。 私達はピノ・ノワール本来のバランスを考えたワインを造りたいのです。 』 |
ミュジニー ドルーアン 瓶汚れあり 赤ワイン tp S グラン クリュ 1998 ジョセフ 豊富な ブルゴーニュを代表するネゴシアンとして、そして、単独畑のクロ・デ・ムーシュをはじめとする畑を所有するドメーヌとして名声を得た、ジョセフ・ドルーアン。 一時の流行に終わらず、真にブドウに良いもの、自然に良いものを求める姿が、そこにはあります。 今再び、ジョセフ・ドルアーンが飲みたくなるのは、自然な流れなのではないでしょうか。 |
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| 意義素 | 類語 |
|---|---|
| 品質の純粋さの度合いを大きくすること | 純度を高める ・ 純度を上げる ・ 不純物を取り除く ・ 純化する ・ 浄化する ・ きれいにする ・ 不純物を除去する ・ 不純物を取り去る ・ 異物を除去する ・ 異物を取り除く ・ 異物を取り去る ・ 澄ます |
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